豆豉肉末豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

豆豉肉末豆角的做法

• 1.所需食材

• 2.肉切末，豆豉泡洗干净，小米椒和蒜头切粒备用

• 3.豆角切粒加盐腌制20分钟左右，腌制出滴水分逼出倒掉

• 4.锅里加油将肉末炒散

• 5.将肉末推至锅边，加入蒜末，小米椒，豆豉炒出香味

• 6.和肉末继续翻炒

• 7.加入料酒，少许滴水稍加翻炒

• 8.加入豆角，生抽，味极鲜酱油炒至入味起锅

• 9.成品图