食材用料
小黄瓜6条 | 盐2T |
彩色胡萝卜丝适量 | <腌料>. |
大蒜末5瓣 | 辣椒1条相克食物 |
白醋2T相克食物 | 糖2T相克食物 |
香油适量 |
鲜彩凉拌小黄瓜的做法
1.小黄瓜洗净后拍扁拍裂后切段,撒盐拌一拌,放冰箱冷藏静置半小时。
2.小黄瓜取出后,倒掉苦水,并用冷开水沖去大部分盐分(避免过咸),沥干。
3.彩色胡萝卜刨丝,加入小黄瓜,并放入所有腌料后拌一拌。
4.放入冰箱冷藏入味,隔天食用风味更佳!
小黄瓜6条 | 盐2T |
彩色胡萝卜丝适量 | <腌料>. |
大蒜末5瓣 | 辣椒1条相克食物 |
白醋2T相克食物 | 糖2T相克食物 |
香油适量 |
1.小黄瓜洗净后拍扁拍裂后切段,撒盐拌一拌,放冰箱冷藏静置半小时。
2.小黄瓜取出后,倒掉苦水,并用冷开水沖去大部分盐分(避免过咸),沥干。
3.彩色胡萝卜刨丝,加入小黄瓜,并放入所有腌料后拌一拌。
4.放入冰箱冷藏入味,隔天食用风味更佳!
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