健康功效
扁豆：健脾、祛湿、消暑
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 仔鸡半只 | 扁豆适量相克食物 |
| 青椒适量相克食物 | 蒜子适量 |
| 生姜适量相克食物 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 糖适量相克食物 |
| 八角适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
扁豆烧仔鸡的做法
1.准备食材
2.辅料
3.锅放油烧热下鸡块翻炒
4.片刻后放蒜子、生姜、八角翻炒
5.放料酒、老抽、糖，盐翻炒均匀
6.加水后大火烧开中火慢炖
7.汤汁稍收加入扁豆（这个环节里的扁豆可以换成土豆，毛豆，豆角……味道都不是盖的^_^）
8.加入辣椒
9.收汁后加入适量鸡精调味即可装盘享用
