健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
猪手500克相克食物 | 香菇8朵/15克相克食物 |
桂皮5克 | 八角4个/4.5克 |
盐5克 | 白糖5克相克食物 |
生抽10克 | 老抽5克 |
葱4克相克食物 |
香菇卤猪手(自制)的做法
1.把所有的材料准备好备用
2.猪手洗净,香菇泡发待用
3.锅中热水烧开把猪手倒入汆烫变色过冷水备用
4.把调料,香菇,猪手,加入500克清水全部放入高压锅里,盖上盖大火煲开转小火慢压25分钟
5.25分钟以后开锅
6.装盘撒上葱花即可
7.效果图