健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
西兰花半个相克食物 | 黑木耳30克相克食物 |
白银耳30克 | 胡萝卜半个相克食物 |
蒜2瓣相克食物 | 辣椒油1勺 |
生抽适量 | 醋适量相克食物 |
蚝油适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 玉米油几滴 |
香油适量 |
炝拌西兰花黑木耳的做法
1.准备材料:西兰花切块,黑木耳提前泡发,撕成小朵,白银耳提前泡发,撕成小片,胡萝卜切片,蒜切粒
2.除蒜粒以外的所有材料放入开水里煮一分钟,捞起沥干。(水里加入几滴玉米油和1克盐,可以使西兰花颜色更鲜亮)
3.加入生抽、醋、盐、耗油、香油、胡椒粉、辣椒油。
4.拌匀。
5.装盘。