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木瓜炒肉片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-27 13:07:51  阅读:2178+ 来源:本站原创 作者:胡慧中

健康功效

木瓜:和胃、通络舒筋、化湿
料酒:活血化瘀

食材用料

前上瘦肉250克木瓜100克相克食物
适量相克食物大蒜适量相克食物
生抽适量料酒适量
生粉适量适量
食用油适量

木瓜炒肉片的做法

  • 1.前上肉洗净切片

  • 2.用料酒、盐、生粉、生抽、蚝油拌均匀,最后再用食用油拌一下

  • 3.木瓜去皮去瓢切片,大蒜拍碎,葱切段

  • 4.热锅放油,下瘦肉翻炒至八成熟

  • 5.盛出待用

  • 6.重新洗锅热油,下大蒜爆香

  • 7.再下木瓜炒两三分钟,如果太干就撒一点水

  • 8.再下瘦肉一起翻炒几下

  • 9.最后放葱段即可出锅

  • 10.装盘

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