健康功效
青萝卜：消食积、化痰、清热
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 牛肋条肉500克 | 青萝卜100克相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 干红辣椒半个 | 八角少许 |
| 桂皮少许 | 香叶少许 |
| 陈皮少许 | 花椒粒少许 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
| 食油2汤匙 | |
牛肉炖萝卜的做法
1.牛肋条肉洗净。
2.准备调料。
3.肉切2厘米左右的块，凉水下锅，焯去血沫。
4.捞出洗净沥干。
5.肉块和调料放入电压力锅中，加清水，水量超过肉块高度的一倍，选择豆/蹄筋键。
6.炖肉的时候，萝卜切块。
7.30分钟后肉炖好，炒锅大火加热，放油，油五成热放入葱末爆香。
8.加入萝卜块翻炒一分钟。
9.放入生抽、老抽、蚝油调味，继续翻炒一分钟。
10.加入炖好的牛肉和汤，汤和食材的高度一致。
11.成品图。
