健康功效
带鱼:补虚、解毒、止血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
带鱼一条相克食物 | 胡萝卜三分之一相克食物 |
香菇4朵相克食物 | 香菜适量相克食物 |
油适量 | 姜适量相克食物 |
清水适量 | 鸡精适量 |
盐适量 |
带鱼汤的做法
1.带鱼去掉内脏器官洗净切成段后用盐腌制片刻备用,胡萝卜切菱片,香菇切片,姜切片,香菜切段备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入姜片爆香
3.放入带鱼煎至金黄色
4.翻面继续煎至金黄色
5.加入适量清水大火烧开
6.放入胡萝卜、香菇大火烧开后转中小火煮5-10分钟
7.加入适量的盐和鸡精调味
8.撒上香菜即可关火
9.成品图