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时尚妈妈教你做香葱芝士面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 18:11:10  阅读:3284+ 来源:本站原创 作者:关之琳

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质

食材用料

高粉400g鸡蛋一个相克食物
45g相克食物 酵母5g冬天6g
3g黄油30g
牛奶100g相克食物100g
鸡蛋(涮面包表面)1个 沙拉酱或蛋黄酱适量
番茄酱适量相克食物 芝士碎适量
香葱适量相克食物

时尚妈妈教你做香葱芝士面包的做法

  • 1.所有材料除黄油、牛奶、水外全部放进厨师机里

  • 2.搅拌均匀

  • 3.厨师机使用低速和面一边和面一边慢慢倒进牛奶和水

  • 4.活成光滑面团后加入室温软化的黄油继续启动快速和面

  • 5.活至起筋膜

  • 6.面团活好后发酵至两倍大

  • 7.发好后稍揉排气滚圆松弛10分钟,擀成椭圆形从下向上卷起放入磨具盖上保鲜膜进行二次发酵(冬天可放在烤箱或坐在温水里发酵)

  • 8.二次发酵好后表面刷上蛋液挤上沙拉酱、番茄酱、芝士碎、香葱粒

  • 9.二次发酵好后表面刷上蛋液挤上沙拉酱、番茄酱、芝士碎、香葱粒

  • 10.烤箱预热180度烤15……20分钟

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