健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 干制明太鱼干 | 芝麻相克食物 |
| 蒜相克食物 | 葱相克食物 |
| 洋葱相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 韩式辣椒酱 | 麦芽糖浆 |
| 酱油 | 白醋相克食物 |
| 大喜大牛肉粉 | |
拌明太鱼干的做法
1.先将干制的明太鱼干，用凉水，泡5分钟，控干水分，备用。
2.再将萝卜切丝，洋葱切丝，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花，倒入盛有处理好的明太鱼干的碗中。
3.倒入麦芽糖浆。
4.倒入韩式辣椒酱。
5.倒入少许的酱油。
6.拌匀后，再少许白醋。
7.再拌匀后，装盘后撒上些芝麻，香菜，即可。
8.酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太鱼，就OK了。。
