健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 白萝卜1500克相克食物 | 胡萝卜500克相克食物 |
| 小米辣100克 | 盐适量 |
| 冰糖150克相克食物 | 醋800ml相克食物 |
| 凉开水450ml | 花椒适量 |
泡椒萝卜的做法
1.将白萝卜，胡萝卜洗净，去皮切成段，我不喜欢萝卜的皮，所以我去皮了，也可以不用去皮，洗净直接切成段
2.将白萝卜，胡萝卜放入一个无油的盆中，放适量盐拌匀，腌制十五分钟
3.泡椒小米辣从中间切一刀，生的小米辣也可以
4.将小米辣全部切好备用
5.白开水放入冰糖使冰糖融化
6.萝卜腌制好以后控干腌出来的水，加入一小撮花椒粒
7.将小米辣和泡椒水一起倒入萝卜中
8.将醋也倒入萝卜里
9.最后放入凉晾至手温的冰糖水
10.搅拌均匀
11.装入容器中，室温泡三天左右，可以取一部分放冰箱冷藏四小时就可以吃啦
12.酸酸甜甜的泡椒萝卜
