食材用料
| 米飯1 | 芝士脆皮腸(切片)2 |
| 豬瘦肉(切塊)適量 | 雞蛋1 |
| 蔥(切粒)適量 | 薑(切碎)少量 |
| 黑胡椒粉適量 | 食鹽適量 |
| 花生油/橄欖油適量 | 醬油適量 |
一人食雜料炒飯的做法
1.準備主要材料大概如圖所示。
2.米飯是午餐吃剩的(一人量)
豬肉要切片 (適量放)
芝士脆皮腸兩條也要切片！
蔥要切粒！
薑要切碎哦！
雞蛋最後放的所以不用先攪爛！3.正式開炒！
先把鍋燒紅，然後放入花生油，倒入備好的少量薑碎三秒後就趕緊把豬肉倒入一起翻炒，看到豬肉變色，就順帶把芝士脆皮腸倒入一起翻炒。4.放入適量黑胡椒粉,然後上碟備用。
5.把鍋洗乾淨，再開火燒紅放入花生油，再放入米飯，用鍋鏟把米飯平鋪翻炒，感覺到米飯乾身就倒入少量醬油，放少量食鹽，再一起翻炒兩三次。
6.然後直接放雞蛋，放剛炒好的配件。(順序可以顛倒可先放配料再放雞蛋)
然後一起翻炒一兩下，就熄火，然後就可以放蔥粒一起翻炒。7.完成，上碟。
