健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 一字排500克 | 酱香白酒1两 |
| 美极鲜酱油1两 | 白糖1两相克食物 |
| 生姜2片相克食物 | |
三杯排骨的做法
1.一字排用清水洗净后浸泡，去血水。备用。
2.铁锅放少许花生油，白砂糖少许炒糖色。
3.当炒出了焦糖色，倒入一字排生炒。此时火为中小火，勤翻炒，防止糊锅。
4.当排骨表面收缩，上了一次焦糖色。放入一杯的酱油、一杯白酒、一杯白砂糖。同炒。
5.加入没过排骨的开水，沸腾后关小火慢炖20分钟。细火慢炖只为排骨细腻的肉质保持。
6.20分钟后，收汁，起锅。
7.将原汁倒在排骨上，装盘。这款三杯骨完成了。家人喜爱，希望喜欢的友友们也来试试吧！
