健康功效
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 黄豆芽300克相克食物 | 肉150克 |
| 盐适量 | 生抽一勺 |
| 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 淀粉适量 | 玉米油适量 |
| 香葱两棵相克食物 | 红洋葱两瓣 |
| 彩椒半个 | 香芹两棵相克食物 |
| 料酒一勺 | |
黄豆芽炒肉丝的做法
1.黄豆芽清水洗干净备用（我这个是自发的长的有些长了不大好看，亲们可以超市买的噢）
2.香芹，洋葱和彩椒洗干净，分别切段，切丝备用
3.猪肉洗净分别瘦肉切丝，肥肉切丝（也可用纯瘦肉，肥肉切片也可以）
4.瘦肉放入小碗中倒入生抽，蚝油，淀粉和料酒腌制十分钟
5.热锅倒入适量玉米油，烧之七成热后先放入肥肉，炒之微微出油
6.放入腌制好的瘦肉炒至微微变色（喜欢吃嫩些的可以不用炒到这样子）
7.放入黄豆芽翻炒
8.再放入适量的盐，咸淡看个人口味噢，再快速翻炒
9.放入之前备好的香芹，洋葱和彩椒，快速的翻炒至段生即可
10.在炒菜期间把香葱切小段，待菜好时撒上葱段翻炒两下就可装盘了（香葱切小段的照片忘拍了，莫见怪哈）
11.好了，装盘上桌可以吃喽（可以自己装饰下噢）
