健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
香菇:补虚、健脾、化痰
大葱:通阳、解毒、活血
食材用料
饺子皮 | 羊肉相克食物 |
香菇相克食物 | 大葱相克食物 |
胡萝卜相克食物 | 五香粉 |
酱油 | 盐 |
味精相克食物 |
烧麦的做法
1.准备制作馅料食材,羊肉,胡萝卜,大葱,香菇
2.分别把羊肉,胡萝卜,香菇,大葱切丁剁碎
3.剁好的馅料放调味品调制,依次放五香粉,酱油,味精,盐顺时针搅拌均匀
4.制作搅拌均匀好的馅料备用
5.饺子皮
6.拿一张饺子皮,防粘连用淀粉做蒲面,擀面杖一头只擀饺子皮边缘,擀成裙边,裙边越薄效果越美
7.擀好的烧麦皮备用
8.把馅料放入烧麦皮中,用手虎口部位捏攥,边转边捏紧
9.制作好的烧麦上锅蒸制十五分钟
10.制作好的烧麦,依个人口味沾醋,蒜泥,辣油,开吃