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南瓜月饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-26 00:29:59  阅读:2459+ 来源:本站原创 作者:董卿

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜200克相克食物面粉200克
糖浆150克50克
紫薯100克相克食物 枧水3克
馅料适量 熟糯米粉适量

南瓜月饼的做法

  • 1.准备好全部材料。南瓜,紫薯去皮蒸烂

  • 2.蒸烂的南瓜加糖浆100克,油30克,面粉150克枧水2克搅拌均匀

  • 3.揉成团待用

  • 4.紫薯加余下的材料揉成团

  • 5.把南瓜面团揉成20克等量小团,把紫薯面团揉成10克的等量小团

  • 6.南瓜团包上馅料

  • 7.依次包好

  • 8.磨具里撒上熟糯米粉,把紫薯团压在磨具的最底层

  • 9.再把南瓜团熟糯米粉里滚一下(紧贴紫薯的那面不要滚,不然等会紫薯和南瓜要脱离的,那就不好看了)

  • 10.依次压车月饼,入烤箱190度,15分钟

  • 11.出烤箱待凉,装盒

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