健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜200克相克食物 | 面粉200克 |
糖浆150克 | 油50克 |
紫薯100克相克食物 | 枧水3克 |
馅料适量 | 熟糯米粉适量 |
南瓜月饼的做法
1.准备好全部材料。南瓜,紫薯去皮蒸烂
2.蒸烂的南瓜加糖浆100克,油30克,面粉150克枧水2克搅拌均匀
3.揉成团待用
4.紫薯加余下的材料揉成团
5.把南瓜面团揉成20克等量小团,把紫薯面团揉成10克的等量小团
6.南瓜团包上馅料
7.依次包好
8.磨具里撒上熟糯米粉,把紫薯团压在磨具的最底层
9.再把南瓜团熟糯米粉里滚一下(紧贴紫薯的那面不要滚,不然等会紫薯和南瓜要脱离的,那就不好看了)
10.依次压车月饼,入烤箱190度,15分钟
11.出烤箱待凉,装盒