健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
五花肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 豆角一把相克食物 |
| 五花肉适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 黄豆酱适量 |
| 干黄酱适量 | 料酒适量 |
| 糖适量相克食物 | 葱一小段相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
| 白胡椒粉适量 | 番茄酱适量相克食物 |
打卤面的卤的做法
1.葱切花蒜姜切沫，豆角土豆洗净切丁，备用
2.五花肉切丁，加料酒白胡椒粉腌制十几分钟
3.热锅凉油，下肉丁翻炒，加白糖上色，黄豆酱干黄酱葱姜蒜翻炒
4.加备好的土豆丁豆角丁（有点胡萝卜丁更好，蒜台什么的各种蔬菜都可以，）继续翻炒，加番茄酱和盐，
5.加水煮一会，然后大火收汁，香喷喷的又美味又不辣的卤就出锅了
