健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 胡萝卜一根相克食物 | 豆芽半碗 |
| 小葱七八根相克食物 | 香菜三根相克食物 |
| 面粉大概两小碗 | 鸡蛋一个或两个相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 调料适量 | 鸡精适量 |
炸素丸子的做法
1.各种材料洗干净，备好
2.黄豆芽切碎，放入小盆
3.小葱切碎，放入
4.胡萝卜擦丝后，切碎，放入
5.香菜，切碎放入
6.打入一个鸡蛋
7.放入盐，调料，鸡精，搅拌均匀
8.加水加面粉，搅拌
9.大概成这样子，能做成丸子就可以了，不要太稀也不要太稠
10.上锅热油，放一根筷子进去冒泡，油温就可以了
11.开小火，用小勺把面糊做成丸子状，下入油锅（也可以用手，做出来形状更好看）
12.炸至两面金黄就可以出锅了。
13.出锅喽，要不要来一个？
