火腿土豆饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿土豆饼的做法

• 1.将土豆切成小块放入水中煮软至筷子可以轻松插入，用勺子压成泥

• 2.将火腿设成丁

• 3.将鸡蛋加盐打碎

• 4.将所有材料混合均匀，可适量加点面粉，揉成有弹性的面团

• 5.取一小团揉圆后压扁

• 6.加适量油，煎至两面金黄

• 7.我个人觉得煎好之后再隔水蒸一下，口感更好