健康功效
猪腰：补肾、益气、扩张血管
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪腰一个相克食物 | 面条适量 |
| 油少许 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 麻油少许 |
| 葱花少许 | 甜酒酿少许 |
猪腰泡面的做法
1.猪腰去除腥腺，提前用盐水泡2小时以上。
2.斜刀切薄片。
3.因为泡过水水分足，需沥水一会便于挂浆，否则一会料酒一加就太多水分了。
4.沥干后加入适量盐、味精、酒酿、胡椒粉、姜末、淀粉腌上。
5.锅里烧开水，加少许油，适量姜末。
6.把腌好的猪腰逐片投入锅中，烧开后加适量盐，再加点甜酒酿，味精，胡椒粉（可多放点）盛出备用。
7.锅里重新烧开水，加适量油、盐。
8.下适量面条，根据人数决定分量，一个猪腰可泡2～3碗面。
9.煮软后捞出。
10.倒入煮好的猪腰，加葱花，滴两滴麻油，爱吃辣的加点油辣椒。
