健康功效
青萝卜:消食积、化痰、清热
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
青萝卜150克相克食物 | 普通面粉80克 |
鸡蛋1个相克食物 | 盐5克 |
胡椒粉3克 | 味精2克相克食物 |
水适量 | 香油少许 |
萝卜疙瘩汤的做法
1.萝卜擦成丝备用,同时备好葱姜放进盘子里备用
2.面粉放放少许水搅拌散成疙瘩,如图中的样子
3.锅中油烧热放葱姜爆香锅,接着放萝卜丝翻炒1分钟左右''
4.然后倒入适量开水,再次烧开
5.烧开后倒进面疙瘩,用筷子迅速搅开,煮熟,放盐,味精
6.煮到面疙瘩熟了时,搅入一个鸡蛋的蛋液
7.蛋液成型凝固后再搅拌匀,鸡蛋进锅里要小火,防止鸡蛋沸锅
8.鸡蛋凝固成型后,放胡椒粉搅匀,淋进香油即可
9.盛上一碗,香喷喷的萝卜疙瘩汤真的是营养又美味!
10.端上餐桌,一道靓丽的疙瘩汤做好了,营养美味!