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南瓜盅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 18:37:27  阅读:6354+ 来源:本站原创 作者:杨幂

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿

食材用料

南瓜1个相克食物胡萝卜1根相克食物
土豆1个相克食物豌豆适量
鸡肉150克相克食物西兰花适量相克食物
适量花椒粉适量
鸡精适量 葱花适量
料酒适量香油适量

南瓜盅的做法

  • 1.先将南瓜用刷子刷干净,搽干用小刀切出锯齿状,切开。

  • 2.用勺子将南瓜子抠去,用水冲洗干净备用

  • 3.准备食材,鸡肉加料酒焯水去血沫

  • 4.将胡萝卜,土豆切丁,鸡肉冲洗干净

  • 5.热锅烧油,先放葱花爆香,接着放入所有食材,加入盐,花椒粉,鸡精翻炒均匀

  • 6.将炒好的食材倒入南瓜盅内,上锅蒸20分钟

  • 7.将掰好的西兰花焯水后冲凉,加少许盐和香油拌一下,取出蒸好的南瓜盅

  • 8.用西兰花装饰一下即可上桌

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