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咖喱牛肉面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 19:23:17  阅读:5317+ 来源:本站原创 作者:爱戴

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉500克相克食物 面条200克
咖喱2块相克食物一根相克食物
一块相克食物八角3个
料酒2勺 生抽一勺
鸡精少许少许
适量

咖喱牛肉面的做法

  • 1.牛肉切成小块用水泡30分钟去血水

  • 2.葱切断姜切片备用

  • 3.准备好面条

  • 4.准备好咖喱

  • 5.锅里烧些热水焯下牛肉捞出

  • 6.清洗干净放入碗中备用

  • 7.把牛肉放入高压锅里,加入葱段,姜片,八角,生抽,料酒适量的热水压30分钟

  • 8.牛肉九分熟时另起锅捞出一些牛肉和牛肉汤,加入两块咖喱炖一会

  • 9.煮好后加入盐和鸡精调味

  • 10.锅里烧水煮些面条

  • 11.煮熟后捞出

  • 12.放入碗中,把咖喱牛肉汤浇在上面

  • 13.撒些葱花和香菜既可

  • 14.成品图

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