健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 糯米一碗相克食物 | 冬笋一块相克食物 |
| 香菇5朵相克食物 | 五香干子2块 |
| 五花肉一块 | 姜末，蒜末，葱花适量 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 面粉若干 |
| 油适量 | 生抽 |
| 老抽 | 黄豆酱 |
| 白糖相克食物 | 盐 |
| 黑胡椒粉，味精 | |
豆皮的做法
1.将糯米洗净，清水泡四个小时。
2.准备食材
3.将所有食材切成小丁。
4.油锅加热放姜蒜呛锅，下五花肉丁煸炒到肥油煸出。
5.下入其他的丁丁翻炒，倒入两大勺黄豆酱，炒香后加生抽老抽盐糖，最后加入水炖煮到汤汁收浓。
6.煮好的陷料。
7.调好面糊，要调稀点哦，
8.倒入平底锅内滩平。
9.等面皮干了在上面倒入打好的蛋液，蛋液要均匀的铺满面皮。
10.盖上锅盖焖一下，等蛋液全部凝固。
11.凝固好的蛋液。
12.将滩好的蛋皮翻个面，在没有蛋液的一面撒均匀的撒上盐胡椒粉味精，不要撒多了哦！
13.将糯米薄薄的铺一层，然后在糯米上同样撒层调味料。
14.将做好的馅料撒在糯米上，将四周的蛋皮往里压，把里面的糯米和馅料包起来，然后整个蛋皮翻个面，继续煎下面的馅料和糯米。
15.完工！
