健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
茄子:清热、活血、消肿
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
青椒1个相克食物 | 茄子3个相克食物 |
油适量 | 豆瓣酱适量相克食物 |
大蒜适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
青椒茄子(第一个任务完成)的做法
1.将茄子洗干净,切成滚刀
2.将青椒洗干净,切成菱形,生姜,大蒜
3.将锅烧热后,倒入适量的油
4.把油烧热后,将生姜,大蒜,适量的豆瓣酱放入锅里
5.等作料烧到5-6分热时,再将茄子放入锅里翻炒
6.等茄子翻炒3分分钟后,再将青椒放入锅里翻炒3分钟后,放入适量的盐,鸡精翻炒后,即可装盘