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卤猪舌头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 22:31:00  阅读:9933+ 来源:本站原创 作者:林青霞

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

猪舌头两个 香菜叶适量
花椒适量八角适量
大葱适量相克食物桂皮适量
生抽适量 老抽适量
适量适量相克食物

卤猪舌头的做法

  • 1.猪舌头

  • 2.凉水下锅煮沸3分钟

  • 3.捞出去猪舌头上的舌苔

  • 4.去除干净备用

  • 5.准备材料备用

  • 6.一次加够水,加入猪舌头

  • 7.加入材料

  • 8.加生抽

  • 9.加料酒

  • 10.加老抽

  • 11.加盐加糖

  • 12.盖上锅盖煮一个半小时即可

  • 13.煮好这样就差不多了

  • 14.捞出晾凉切片

  • 15.切好片备用

  • 16.依次摆好

  • 17.香菜叶子点缀即可

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