健康功效
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
西葫芦2个相克食物 | 鸡胸肉1块 |
李锦记天成一味特级酱油2汤匙 | 食用油适量 |
葱2小段相克食物 | 酱油1汤匙 |
米醋2汤匙相克食物 | 盐1/3小勺 |
鸡粉1/3小勺 | 水淀粉少许 |
香葱碎少量 | 红辣椒碎少量 |
鸡肉片炒西葫芦的做法
1.鸡胸肉一块。
2.切成薄片。
3.加少许水淀粉,用手抓匀后腌制半小时。
4.西葫芦2个洗净备用。
5.准备好李锦记天成一味特级鲜酱油。
6.香葱碎和红辣椒碎切好备用。
7.西葫芦切片备用。
8.大葱2段,炒锅烧热后倒入适量食用油,油温6-7成热时放入葱段爆香。
9.放入腌好的鸡肉片翻炒片刻。
10.淋入李锦记天成一味特级鲜酱油调味。
11.淋入米醋。
12.倒入切好的西葫芦片翻炒均匀。
13.加入少许酱油、盐、鸡粉调味,炒3分钟左右。
14.准备好适量的水淀粉。
15.淋入水淀粉,大火快速翻炒数下后关火。
16.装盘,撒上香葱碎和辣椒碎点缀。