健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 牛肉150克相克食物 | 马苏里拉200克 |
| 青椒半个相克食物 | 洋葱小半个相克食物 |
| 蘑菇2个相克食物 | 高粉200克 |
| 黄油20克 | 酵母5克 |
| 盐少量 | 披萨酱适量 |
| 披萨草少量 | 白糖少量相克食物 |
| 料酒2匙 | 生抽1匙 |
牛肉批萨的做法
1.酵母用温水溶化后，将软化的黄油、少量盐、白糖、酵母水拌入高粉中
2.反复揉面直到成光滑的面团，（一定要揉透）
3.直接用蛙㬵垫包住发酵。
4.发酵时准备以下食材。
5.牛肉切薄片，青椒切丁，洋葱切丝，
6.牛肉放入淀粉、料酒、盐、生抽、白糖腌制一会。
7.把发至2倍大的面团， 擀成批萨盘大小的面胚，（如果喜欢薄可以擀的稍薄点）放入抺过橄榄油盘底的盘中，并用叉子在面胚上叉上洞洞，防止面胚在烤时鼓起来。面胚静置20分钟。
8.把腌制好牛肉淖去血水，并挤干水分，
9.批萨饼刷上批萨酱。
10.均匀的洒上马苏里拉，
11.放上牛肉片，（可以撒些黑胡椒粉）
12.放上切好的蘑菇片，
13.摆上洋葱，
14.再撒一层马苏里拉，并均匀撒些批萨草，
15.烤箱预热，放入中层180度烤20分钟左右，
16.20分钟后，取出批萨再刷一层批萨酱后放入青椒丁，再撒一层马苏里拉，
17.继续放入烤箱烤7一8分钟，
18.烤好的批萨。（个人喜欢吃面饼老一点的，喜欢面饼嫩一点的，可以缩短烤制时间）
