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木耳炒肉片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-22 23:49:47  阅读:3442+ 来源:本站原创 作者:谢东娜

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
猪肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

木耳2把相克食物猪肉适量相克食物
玉米油适量 大葱(葱白)一个
海天鲜酱油适量 盐4g适量
温水适量

木耳炒肉片的做法

  • 1.木耳两把,放入盆子里,多清洗几遍,第一次去掉干木耳里面的杂质。

  • 2.倒入清水浸泡2小时,浸泡过程中换几次水。

  • 3.泡好的木耳第二次清洗干净,开水中焯烫一下,过凉水,沥干水份,备用。

  • 4.肉切片,备用。

  • 5.葱白切段,备用。

  • 6.肉片开水里焯烫一下。也可以用淀粉腌制一下再炒。

  • 7.热锅凉油,放入肉片翻炒一下。

  • 8.放入葱段翻炒。

  • 9.葱香味炒出来的时候放入鲜酱油翻炒一下。

  • 10.放入木耳翻炒,再放入适量温水翻炒一下。

  • 11.放入盐翻炒均匀,即可。

  • 12.成品图。

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