食材用料
| 长茄子一个 | 青辣椒半个相克食物 |
| 油适量 | 糖少量相克食物 |
| 郫县豆瓣酱一小勺 | 葱一段相克食物 |
| 干辣椒两个相克食物 | 姜两片相克食物 |
豆瓣酱茄子的做法
1.茄子切成手指宽的条
2.青椒切丝
3.葱切丝，干辣椒切段，生姜切丝
4.锅中放入少量油（比平时要多），爆香葱，姜和干辣椒
5.放入郫县豆瓣酱，快速翻炒
6.放入茄子，加入少量生抽，翻炒几下，加入少量水，中火炖一会
7.汤汁快收完的时候，放入青椒
8.快速翻炒几下盛出
豆瓣酱茄子的做法和食材用料及健康功效
2017-10-22 21:07:16 阅读：3757+
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