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棒棒糖馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 19:11:31  阅读:9401+ 来源:本站原创 作者:许飞

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉适量南瓜适量相克食物
红曲米粉少许 酵母2-3克(根据面的多少)

棒棒糖馒头的做法

  • 1.面团1:南瓜蒸熟晾凉,搅成糊状加入面粉,酵母和成光滑的面团

  • 2.面团2:面粉加入红曲米粉,酵母和水和成面团

  • 3.面团放在暖和的地方发至两倍大,案板上撒上干面粉,将发酵好的面团反复揉成光滑的面团

  • 4.分别将两种面团分成等份,取其中的一小份搓成细长条,像扭麻花一样扭在一起

  • 5.在盘成圆盘棒棒糖的形状,插上小棒(家里没有小棒了,所以我用牙签代替了)

  • 6.全部做好后放入笼屉中二次醒发20分钟,开水上锅,上汽后蒸20分钟,蒸好后不要急着打开锅盖,隔上几分钟在打开锅盖,天然彩色的棒棒糖馒头就做好了

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