健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低劲面粉70克 | 慕斯利安酸奶200克 |
| 糖40克相克食物 | 鸡蛋4个相克食物 |
| 柠檬汁2-3滴 | 白芝麻适量 |
慕斯利安酸奶蛋糕！的做法
1.把所有材料一一准备好！待用！
2.先把鸡蛋黄，蛋白分离！蛋白要放在无油无水的容器里哦！
3.蛋黄加入酸奶！
4.把酸奶和蛋黄搅拌！
5.像这样搅拌均匀细腻！
6.把70克低劲面粉筛入蛋黄里！
7.把加入面粉的蛋黄糊搅拌均匀细腻！
8.蛋黄糊做好就可以打发蛋白霜叻！先在蛋白里加入2-3滴的柠檬汁，打发蛋白粗泡后再加入糖，糖分三次加入！
9.把蛋白霜打发成硬性泡沫，泡沫起尖不会弯就打发好了！
10.将三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊里！
11.加入蛋白霜的蛋黄糊上下搅拌均匀细腻！
12.再把搅拌好的蛋黄糊倒入剩余的三分之二的蛋白霜里！
13.上下搅拌均匀细腻！倒入磨具里，我撒了点白芝麻！震动几下消除点气泡！烤箱预热170度！
14.烤盘放水隔水烤，170度烤20分钟左右！再转150度45分钟左右就好叻！
15.烤好后摔下磨具，马上倒扣晾凉！
16.这个是多出来的，看组织蛮蓬松的哦！我的磨具是6寸的哦！
17.晾凉后的蛋糕脱模！如果放在冰箱口感会更加好哦！
