健康功效
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
土豆:和胃、解毒、消肿
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
小白菜一斤半相克食物 | 土豆一斤相克食物 |
豆腐一斤相克食物 | 姜粉 |
花椒粉 | 盐 |
干辣椒相克食物 | 葱花 |
蒜片 |
小白菜烩豆腐的做法
1.土豆切三毫米厚的片,锅中倒入比较多的油,油热后放入葱花蒜片干辣椒段爆出香味,放入土豆片!翻炒,加入一大碗水!
2.这会在汤锅中烧开水加入一勺盐,小白菜切段,加入烧开的水中,水开后一分钟捞出小白菜,过凉水再捏干水分,这会一大捆小白菜就变一点点了。
3.豆腐切成五毫米厚的片。
4.这些都准备完了,土豆也差不多熟了,把豆腐加入炖土豆的锅中,继续炖五分钟。
5.最后一步,加入小白菜,一起炖两分钟就可以出锅了。