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鲜玫瑰花饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 12:41:02  阅读:1432+ 来源:本站原创 作者:胡兵

食材用料

中筋面粉(油皮)120克食用油20克
温水(适量添加)50-60克 低筋面粉(油酥)100克
食用油50-60克 食用鲜玫瑰酱150克
小苏打(放中筋粉)1克

鲜玫瑰花饼的做法

  • 1.准备食材,食用油和中筋面粉,低筋面粉备齐,鲜玫瑰花酱备上

  • 2.中筋粉放入盆中加入少许小苏打拌匀,在倒入水和食用油(或黄油液)

  • 3.揉成面团盖上盆松弛30分钟

  • 4.低筋粉放入盆中,倒入食用油(或化开黄油液)

  • 5.揉成油酥团备用

  • 6.然后把松驰好油皮擀成皮包入油酥

  • 7.包好封口倒扣过来盖个盆松弛15分钟

  • 8.用擀面杖擀成薄薄面皮从一边卷紧

  • 9.盖上湿布松驰15分钟

  • 10.然后切割二个面挤

  • 11.取个面挤擀成长面片,从一边卷起(擀开卷起,在擀开再卷起反复三次,每次松驰15分钟)

  • 12.然后把两个面卷,放入保鲜袋松驰60分钟

  • 13.这时把松弛好面卷分岀数个小面挤,在把玫瑰酱开盖备上

  • 14.取个面挤用姆指在中间压一下,两边对折

  • 15.在用擀面杖擀成园皮

  • 16.包入适量玫瑰花酱

  • 17.捏紧封口倒扣过来

  • 18.放入烤盘,用筷子点表面食红

  • 19.放入预热200度烤箱,上下火中层烤20-25分钟表面微黄即可,随的观查防烤过头

  • 20.出炉自然放凉方可享用,太热时吃防内馅烫嘴

  • 21.配一牛奶或果汁,也是很好下午茶点

  • 22.然后摆放装饰拍照一张更漂亮了^_^

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