健康功效
鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝
豆腐:清热泻火、益气、解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鳕鱼1条相克食物 | 豆腐1块相克食物 |
植物油适量 | 耗油少许 |
盐适量 | 味素适量相克食物 |
鸡精少许 | 胡椒粉适量 |
八角2个 | 料酒少许 |
生抽少许 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
白糖少许相克食物 | 青红椒少许 |
砂锅鳕鱼豆腐汤的做法
1.食材:鳕鱼一条,豆腐一块
2.鳕鱼、豆腐分别切块,将豆腐用盐水浸泡一会儿
3.青红椒,姜分别切丝!葱、蒜切沫备用
4.锅中加入少许油,放入葱、姜、蒜爆香
5.加入适量的清水,将鱼块倒入煮开
6.开锅后大约10分钟,倒入豆腐块,大火煮10分钟
7.关火,装盘,撒上香菜即可