健康功效
冬瓜：化痰、利水、清热
土豆：和胃、解毒、消肿
海带：软坚、化痰、消痰
食材用料
| 冬瓜适量相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 海带适量相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 盐适量 |
| 葱片适量 | 蒜片适量 |
| 姜适量相克食物 | 料酒适量 |
大锅菜的做法
1.冬瓜洗净去皮切快，土豆洗净去皮切块。海带洗净。
2.肉切小块，放入适量生抽，老抽，盐，料酒抓匀，腌20分钟左右。
3.锅中放油，七成热，放入肉炒匀
4.放入葱片，蒜片，姜丝
5.倒入冬瓜切翻炒几下
6.倒入土豆
7.倒入生抽，老抽，盐调味
8.加入适量热水，盖上锅盖闷煮一会儿
9.煮至土豆软烂，放入海带丝继续煮熟即可
10.关火前，再尝下味道，如果淡了，可以在添加少量盐
11.盛碗，开动
