排骨炖酸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨炖酸菜的做法

• 1.排骨用凉水浸泡后冲洗干净

• 2.酸菜洗干净，挤出水份

• 3.准备好调料

• 4.电压力锅中加水，放入排骨和调料，盖上锅盖插上电源

• 5.时间定为二十五分钟

• 6.炖好的排骨连同汤一起倒入炖锅中，放入酸菜，加适量的盐大火烧开转小火炖三十分钟，在加适量鸡精关火即可

• 7.盛入碗中