健康功效
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鲜猪肉500克 | 茴香一把 |
| 精面粉300克 | 香葱三棵相克食物 |
| 花生油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 味精适量相克食物 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 香油适量 | 温水适量 |
鲜肉茴香水饺的做法
1.茴香，香葱洗净控干水份
2.猪肉洗净切成肉碎
3.热锅凉油下猪肉碎翻炒，加生抽和盐炒至八成熟晾凉
4.茴香，香葱切碎加入猪肉碎中，放入鸡精，味精，老抽，饺子调料，香油搅拌均匀
5.温水加少许盐和面，分多次加入水
6.面揉成偏干的面团用保鲜膜包住醒发5分钟，切小剂撮条，取少许面粉洒在桌面切小块压扁擀面皮，
7.包饺子了
8.凉水入锅烧开下饺子，分三次烧开翻滚时下少许凉水点锅，三次后烧开关火盛出装盘
