健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
鸡翅中10个 | 盐适量 |
白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
胡椒粉适量 | 姜粉适量 |
孜然粉适量 | 蜂蜜适量相克食物 |
生抽适量 | 辣椒粉适量 |
自制烤翅的做法
1.把鸡翅清洗干净,用刀割几个口子,一是易入味,二是易熟。用盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然粉、姜粉、辣椒粉腌20分钟左右。
2.准备一个小碗,加入适量蜂蜜,再加入等量的生抽调成蜂蜜酱汁。
3.考盘铺上锡纸,摆上鸡翅。
4.入烤箱上下火烤5分钟。
5.翻个面再烤5分钟,拿出来刷一层蜂蜜酱汁再烤5分钟,翻个面刷蜂蜜酱汁,再烤5分钟即可。也就是两面各烤了10分钟。
6.出锅装盘。