健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 黄瓜2斤相克食物 | 辣椒适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 酱油50ml | 白糖60克相克食物 |
| 醋80ml相克食物 | 鸡精50克 |
| 盐15克 | 花椒适量 |
秘制腌黄瓜的做法
1.将黄瓜洗净，切成3cm的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致
2.加入盐拌匀腌制一夜
3.然后把腌出来的水分控出
4.将酱油，醋，白糖放入锅中煮开，然后放凉备用
5.将蒜切碎，辣椒切段，将切末
6.把放凉的汁倒入黄瓜中
7.锅里放油，爆香辣椒，蒜，姜末，花椒
8.倒入黄瓜中，撒上鸡精，戴一次性手套用手拌匀
9.盖上保鲜膜，隔夜食用
10.取出少量食用
