健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
面粉适量 | 鸡蛋二个(留一点刷表面)相克食物 |
白糖两勺相克食物 | 盐适量 |
奶油70克 | 沙拉酱50克 |
黄油30克 | 牛奶150克相克食物 |
酵母4克 | 蔓越莓干适量 |
蔓越莓干土司的做法
1.准备好所有材料
2.除黄油,蔓越莓干之外,其他所有材料混合揉成面团,松驰十分钟
3.黄油隔水融化,加入面团均匀揉进面团
4.继续揉半个小时,搓,打,摔,能揉出手膜最后,揉不出也没关系,我就揉不出,只要松软就可以
5.放温处发酵至内部起蜂巢状
6.取出揉面排空气,分成三个面团盖上保鲜膜醒发二十分钟
7.扞成有椭圆形的长条,撒上蔓越莓干,预热烤箱
8.卷起来一个挨一个放进土司盒,放温处发酵至九成满,然后表面刷一层蛋液
9.上下火160度烤三十五分钟左右,烤至表面金黄色即可(各人烤箱不一样,注意观察)
10.冷却一夜后,切片,没有切土司的工县,用平常菜刀切的效果