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小炒牛肉片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 23:07:14  阅读:7314+ 来源:本站原创 作者:黄耀明

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

牛肉一斤相克食物 小米椒适量
青椒适量相克食物 姜丝适量
蒜片适量干辣椒适量相克食物
花椒粒适量 生粉适量
生抽适量胡椒粉适量
料酒适量 鸡精适量
适量

小炒牛肉片的做法

  • 1.将牛肉用料酒,生粉,生抽,胡椒粉,少许盐腌制

  • 2.青椒,小米椒,姜,蒜洗净切好备用

  • 3.油锅开了干辣椒,花椒粒,姜丝,蒜片爆香

  • 4.加青椒,小米椒炒到辣椒变软加牛肉

  • 5.加鸡精调味即可食用

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