健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
食材用料
| 鸭蛋15个相克食物 | 盐适量 |
| 高度白酒适量 | 玻璃罐1个 |
自制咸蛋的做法
1.买回来的鸭蛋放水里泡一泡，轻轻的洗去表面污渍
2.洗好的鸭蛋擦干水分
3.小碗装适量高度白酒，放鸭蛋进去滚一圈
4.另外拿一个碗装适量盐，把沾过白酒的鸭蛋放盐里滚一圈
5.做好的鸭蛋放在洗干净的玻璃罐里（玻璃罐要保证没有水）
6.依次做好所有的鸭蛋
7.玻璃罐用保鲜膜封口，盖好盖子
8.做好的鸭蛋放在太阳下晒几个小时
9.晒好的鸭蛋放阴凉处，二十多天就可以吃了
10.二十多天的时候我就拿出来吃了，蛋黄出油很多哦
11.特别香特别好吃
