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凉拌西葫芦的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 16:12:03  阅读:7259+ 来源:本站原创 作者:陈柏霖

健康功效

西葫芦:除烦、润肺止咳、利水

食材用料

西葫芦半个或1个相克食物干辣椒2个相克食物
适量 鸡精少许
白糖少许相克食物食用油适量

凉拌西葫芦的做法

  • 1.西葫芦洗净,切成薄片

  • 2.放入盐,戴一次性手套把盐均匀的涂抹在西葫芦片上腌20分钟左右

  • 3.锅中烧开水,放入西葫芦,焯水后马上捞出过凉水

  • 4.攥干水分(不要太干),放入少许盐、鸡精、白糖调味拌均

  • 5.起锅放少许油,油热后下入干辣椒段炸出香味后浇在菜上

  • 6.拌均后装盘

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