健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
食材用料
| 羊排肉600g | 大米500g相克食物 |
| 胡萝卜2根相克食物 | 洋葱1头相克食物 |
| 葡萄干50g | 孜然50g |
| 食盐适量 | 黑胡椒少许 |
孜然手抓羊肉饭的做法
1.将羊排肉切色子块备用。
2.锅中加适量水烧开。
3.将切好的羊排肉下锅焯水。
4.取高压锅将焯过水的羊排肉放入加适量水，再加生姜块，葱段，大料两颗，大火压10分钟。
5.胡萝卜切稍宽条，洋葱切丝备用。
6.炒锅中放入大豆油烧开。
7.油开后依次放胡萝卜、洋葱，最后放入压10分钟的羊排肉，翻炒，放酱油、盐、孜然、黑胡椒，简单一炒就好了。剩下的羊汤放少许盐留着一会还用得着。
8.刚才忘记说了，先得把大米泡1个小时再用。
9.将炒好的菜和肉倒入电饭煲中。
10.将泡好的大米倒在菜上。
11.平常做米饭用多少水，现在就加多少羊汤。最后把洗好的葡萄干倒在上面。
12.启动电饭煲焖饭的键子。等待。
13.香喷喷的孜然羊肉手抓饭就好了，快快品尝吧！
