食材用料
翠玉瓜2个 | 肉末150克 |
蒜蓉末适量 | 油适量 |
盐适量 | 糖半茶匙相克食物 |
生抽一茶匙(腌制用) | 粟粉半茶匙 |
橄榄油一茶匙(腌制用) | 生抽一勺 |
翠玉瓜炒肉末的做法
1.准备好材料
2.肉末用盐,糖,生抽,粟粉,橄榄油腌制十五分钟
3.翠玉瓜用盐搓洗干净外皮,切薄片备用
4.热油五六成热,转温火将肉末炒散
5.炒散变色
6.加入蒜末和翠玉瓜片
7.炒到断生,加盐生抽调味
8.装盘即可
翠玉瓜2个 | 肉末150克 |
蒜蓉末适量 | 油适量 |
盐适量 | 糖半茶匙相克食物 |
生抽一茶匙(腌制用) | 粟粉半茶匙 |
橄榄油一茶匙(腌制用) | 生抽一勺 |
1.准备好材料
2.肉末用盐,糖,生抽,粟粉,橄榄油腌制十五分钟
3.翠玉瓜用盐搓洗干净外皮,切薄片备用
4.热油五六成热,转温火将肉末炒散
5.炒散变色
6.加入蒜末和翠玉瓜片
7.炒到断生,加盐生抽调味
8.装盘即可
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