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做包子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 03:56:06  阅读:3768+ 来源:本站原创 作者:陆虎

食材用料

面粉300克 酵母粉5克
花生芝麻白糖馅料适量

做包子的做法

  • 1.把5克的干酵母粉倒入饭碗,用四分之三饭碗的温水调匀。

  • 2.将酵母粉液倒入大盆,用量米筒量三杯的面粉(约300克)倒入其中。

  • 3.揉面15分钟,面光滑,用盖盖住发酵1小时。

  • 4.面发好了。

  • 5.揉成条,切小段。

  • 6.压成圆饼状,擀皮,中间厚周边薄,放馅,角边对折,反时针往前捏褶。

  • 7.捏褶完的样子有点丑。

  • 8.放手心转圈团圆,让其完美。

  • 9.包完包子,用盖盖住待其再发酵25分钟。然后上蒸锅大火蒸25分钟。

  • 10.热腾腾好吃的包子圆满出炉。

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