健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪肉500克相克食物 | 萝卜1根相克食物 |
盐适量 | 油适量 |
八角1个 | 桂皮1小块 |
香叶3片 | 啤酒1瓶 |
姜1小块相克食物 | 蒜6个相克食物 |
糖适量相克食物 |
萝卜红烧肉的做法
1.全部食材
2.啤酒,白糖
3.肉切块,萝卜切滚刀块
4.锅中放冷水,放进猪肉,水开马上捞出用温水冲洗干净浮沫
5.锅热放适量油,放适量白糖小火炒至焦黄色
6.倒入肉快速炒匀,放全部调味料
7.翻炒均匀,
8.倒入啤酒烧开转小火炖40分钟
9.放萝卜,放适量盐翻炒均匀,小火炖10分钟
10.大火收汁就可出锅了
11.成品
12.来张近图