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香酥黑芝麻馅饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-20 02:47:14  阅读:9533+ 来源:本站原创 作者:梅婷

食材用料

面粉200g 温水适量
黑芝麻粉适量 白糖或红糖根据个人喜好
少量

香酥黑芝麻馅饼的做法

  • 1.准备好食材?我用的芝麻粉是熟的,已经和白糖混合好的,这个在市场里应该都可以买到,没有的亲可以自己用生的芝麻炒噢

  • 2.在面粉里加入温水,用筷子搅拌成絮状,然后和面,和好的面应该是软硬适中的,让面团静置20~30分钟?

  • 3.将少量的油放入热锅中加热至7成,倒入少量的面粉里,拌匀?

  • 4.将醒好的面擀成面饼,刷上一层前面制成的油酥?

  • 5.将面饼按如图所示从一边卷起来?

  • 6.用刀切成均匀的份数?

  • 7.取其中一份,将两头往中间合并,再按压成小面饼?

  • 8.在面饼中间放芝麻馅

  • 9.按照有点像包包子的方式包好,再按压成饼状?

  • 10.饼的另一面还是很平整美观的?

  • 11.我总共包了4个!?

  • 12.在锅子里放入少量的油,如果有刷子,刷上薄薄的一层就足够了

  • 13.将两面煎至金黄色就好了

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