健康功效
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
低筋面粉150g | 黄油30g |
鸡蛋一个相克食物 | 白糖25g相克食物 |
盐1/2小勺 | 泡打粉1/2小勺 |
熟黑芝麻20g | 牛奶20g相克食物 |
黑芝麻饼干的做法
1.面粉里放入盐,泡打粉,筛子过筛
2.加入砂糖和软化好的黄油用手反复搓,搓成比较粗粒的样子
3.加入打散的鸡蛋和牛奶
4.用手揉成面团,不要揉很长时间,混合均匀就可以了
5.加入炒熟的黑芝麻
6.大概再揉一分钟把黑芝麻均匀融合进面团。盖上保鲜膜醒发半个小时
7.醒好后擀成大约2mm厚的薄长方形片状,烤箱180度预热5分钟
8.切掉四周不规则的地方,切割成大小差不多的片状
9.烤盘放油纸,饼干放入油纸上,中间留一点点空隙。放入烤箱中层上下火180度15分钟
10.取出放凉后可以放进密封盒子保存